RESTORAN MARE BICE JIKA ANDA PERCAYA NAMA YANG MENJANJI "IKAN" KLASIK, TERLETAK DI DAERAH PRESTIGIOUS "DUBAI BARU" - DUBAI BARU, DIBAWAH DUBAI, DI WILAYAH SALESHIP BAX. INTERIOR DI SINI - UNTUK TERLIHAT, SIMPLY DAN UNSEMPLY PERTAMA, BAGAIMANA RUMAH NYAMAN NYAMAN. DAPUR LISTRIK: TRADISI MILANI DAN GELOMBANG YANG BERBEDA BANYAK BERDASARKAN DASAR TUSCAN, TETAPI SIAPKAN DENGAN BAIK. WINE CARD - EXQUISITE DAN REPRESENTATIVE. MANAJER UMUM, MARET MORRIS ITALIA, SELAMAT DATANG DAN TERLETAK DI KONVERSASI DENGAN SETIAP TAMU. PERASAAN LENGKAP YANG ANDA TELAH MAKAN MALAM DI TABEL BESAR DI MANA SAJA DI TEMPAT COTTAGE DI PERUSAHAAN KELUARGA YANG BAIK DAN KELUARGA.
Pada tahun 1926, trattoria kecil pertama dibuka di Milan. Di sinilah kisah BiCE dimulai. Saat ini, BiCE memiliki lebih dari 25 restoran di kota-kota besar di seluruh dunia. Dubai tidak terkecuali. Mereka ada dua. Salah satunya di Pantai Hilton Jumeirah. Tapi yang ada di Souk Al Bahar, seperti yang tampak bagi kami, entah bagaimana lebih nyaman dan bahkan lebih enak dalam beberapa hal. Katakan, mereka tidak berdebat tentang selera? Kebetulan mereka berdebat dan bagaimana ...
Antipasti tanpa hiasan
Bahkan menu di BiCE Mare tampaknya melebihi semua harapan pelanggan. Sangat sulit untuk membuat pilihan Anda dari daftar makanan ringan dingin dan panas yang ditawarkan di sini. Kami meminta saran dari pelayan. Dia sangat sopan dan sopan dan menawarkan untuk mencoba daging sapi carpaccio dalam sekeranjang keju cheddar, salmon tartare segar dengan chutney mangga dan kaviar merah, serta versi khas dari salad mozzarella Italia yang terkenal dengan tomat dan kemangi segar, dilengkapi dengan koki -Semak dimasak dengan scallop goreng, saus pesto ringan, dan kolak tomat hijau. Bahkan itu semua terdengar sehingga air liur dimulai, dan seperti apa, baunya ... Tapi itu meleleh di mulutmu! Mmmm ... Anda tidak bisa membayangkan ide yang lebih baik. Didampingi oleh Chianti putih Italia yang dingin direkomendasikan oleh sommelier lokal, dan dengan pemandangan "bermain dan bernyanyi" air mancur Dubai tepat di luar teras, sangat bagus. Pastikan untuk mengatakan bahwa dalam makanan BiCE Mare dan kualitasnya adalah kultus yang tak tergoyahkan. Makanan hanya bisa enak dan enak, harus banyak, dan ini tidak dibahas.
Selain itu, dengan timbulnya kesejukan musim dingin yang telah lama ditunggu-tunggu, pengunjung BiCE dapat menikmati makan siang dan makan malam di luar ruangan. Tidak seperti di Italia, tentu saja, tetapi tetap saja.
Dari utama ke utama
Tidak, saya tidak melakukan reservasi. Makanan pembuka dari Italia - ini adalah bagian utama dari makanan, yang tidak mungkin untuk berkeliling bahkan mereka yang mematuhi diet ketat. Untuk apa lagi, jika bukan untuk makanan pembuka dengan roti yang baru dipanggang, focaccia dan roti renyah yang perlu dicelupkan ke dalam minyak zaitun aromatik, Anda dapat menghabiskan waktu menunggu hidangan utama. Ada banyak sekali di BiCE Mare: beragam pasta, termasuk ravioli berisi daging, sayur, keju dan isian ikan, dan risotto, serta daging, dan ikan. Kami berhenti di steak daging sapi Wagyu Australia dengan saus jamur dan salad sayuran, dan seabass panggang dengan terong, jamur, dan hiasan tomat. Tidak rumit, memuaskan dan sangat lezat!
Ada "lima poin" terpisah untuk dekorasi hidangan, tetapi kesepuluh lebih baik, karena orang pertama "makan dengan mata mereka" dan kemudian mencicipi makanan. Karena itu, dalam BiCE Mare filosofi itu sederhana - makanan apa pun harus mengesankan dengan kualitas, kuantitas, dan cara disajikan. Tidak ada yang baru, tetapi filosofi ini diikuti dengan ketat.
Espresso, limoncello, ciao ...
Pada umumnya, seseorang tidak dapat melanjutkan lebih jauh, semuanya telah diucapkan dalam tiga kata. Makanan Italia tidak terpikirkan tanpa beberapa chord akhir untuk hidangan penutup. Yang pertama - kuat sebagai pelukan, panas dan manis, seperti ciuman, kopi espresso yang baru diseduh. Tumpukan kedua liqueur Italia tradisional Limoncello, disajikan hampir beku, dan karenanya menyegarkan dan menyegarkan langsung. Dan yang ketiga - perpisahan yang ramah untuk semua orang yang, selama makan malam di BiCE Mare, menjadi hampir anggota keluarga Anda, itu sangat menyenangkan menghabiskan waktu di tempat yang bagus ini dan mengobrol dengan orang-orang yang luar biasa.
Saya setuju, Anda tidak dapat berdebat tentang selera, tetapi kami mungkin berhasil memahami formula untuk popularitas restoran BiCE Mare. Dan itu diungkapkan dalam ungkapan sederhana yang pernah dikatakan oleh pemilik restoran Robert Ruggeri, pemilik rantai BiCE: "Itu adalah makan malam yang baik, dan jika saya diundang ke sini besok, saya akan pergi lagi." Dan kita akan pergi. Dan makan malam adalah keajaiban, betapa baiknya!
