Restoran makanan sehat balita pertama di dunia dibuka di Dubai.
Menanggapi meningkatnya masalah junk food dan obesitas pada anak-anak dan remaja di UEA, pasangan Hana al-Mullah dan Saud Musabih pekan lalu mengumumkan peluncuran restoran Dubai mereka. Restoran makanan sehat ramah anak pertama di dunia akan dibuka di daerah Jumeirah pada akhir Juli.
Restoran, yang dijuluki White and the Bear, akan menjadi restoran anak pertama di dunia yang hanya menyajikan hidangan sehat dan ramah lingkungan. Menu ini dikembangkan bekerja sama dengan koki terkenal dan ahli makanan bayi Inggris Annabelle Carmel.
Menurut Hana, ide tentang restoran muncul karena kurangnya pendirian untuk keluarga yang serius mengembangkan kebiasaan sehat pada anak-anak mereka.
Dari makanan hingga furnitur - setiap detail di restoran baru disesuaikan dengan kebutuhan anak-anak berusia enam bulan hingga delapan tahun. Restoran menawarkan semua pengunjung kecil celemek putih. Agar anak-anak tidak kehilangan minat pada lembaganya, Hana memikirkan kelas-kelas interaktif - misalnya, ketika memesan jus jeruk, klien dapat membantu menyiapkan minuman.
Annabelle Carmel berkata: "Kami ingin membuat restoran makanan sehat yang akan memberi anak-anak rasa kemandirian. Itu sebabnya kami membiarkan mereka memesan dari menu sendiri."
Item lain pada menu adalah spaghetti bolognese dengan sayuran dan hamburger yang terbuat dari wortel dan apel.
