Dubai Opera telah membuka restoran baru. Emaar memberikan hak untuk mengelolanya ke grup restoran besar.
Pada 15 Januari, Chef Sean Connolly menutup restorannya, yang berlokasi di Gedung Opera Dubai. Tempatnya ditempati oleh lembaga baru - The Loft. Dalam waktu seminggu sejak pembukaannya - hingga 26 Januari - hotel ini menawarkan minuman sambutan gratis untuk para tamu.
Juga diketahui bahwa hak untuk menyewa dan mengoperasikan The Loft dan empat restoran lainnya dipindahkan oleh Emaar ke Restaurant Secrets Inc (RSI) yang berbasis di Dubai. Perusahaan lain adalah restoran Prancis La Serre Bistro & Boulangerie dan dua restoran tambahan yang bergabung dengan portofolio RSI pada kuartal pertama tahun 2019.
Lembaga kelima adalah Gastropub baru, yang pembukaannya dijadwalkan untuk kuartal kedua tahun ini. Kesepakatan ini memperluas portofolio RSI ke lebih dari 15 restoran. Perusahaan berencana untuk memperluas ke Dubai, London dan Arab Saudi.
Ralph Homer, CEO dan Co-Founder RSI, mengatakan: "Ini adalah langkah penting bagi RSI karena kami berupaya memperluas kehadiran kami di kawasan dan meningkatkan portofolio kami."
