Bulgari Resort & Residences Dubai telah mengumumkan pembukaan restoran Hoseki Jepang sembilan kursi untuk pengunjung yang mencari penawaran "ultra eksklusif".
Hoseki, yang berarti permata dalam bahasa Jepang, akan menawarkan hidangan dengan "bahan-bahan terbaik langsung dari Jepang" di lantai empat hotel.
Masahiro Sugiyama, seorang koki Jepang generasi keenam, akan menawarkan perjalanan gastronomi Omakase selama dua jam dengan hidangan yang dipilih berdasarkan preferensi pengunjung.
Restoran dilengkapi dengan gaya minimalis. Memiliki jendela kayu dan tokonama khas Jepang. Para tamu akan disambut oleh pelayan yang mengenakan kimono tradisional dan dikirim ke ruang makan terbuka.
Bulgari menggambarkan Hoseki sebagai "tempat yang sempurna untuk makan malam romantis untuk dua orang atau untuk acara khusus bersama sekelompok kecil teman."
Zona terpisah juga tersedia untuk perusahaan besar. Dapat menampung 12 tamu dan menawarkan pemandangan cakrawala Dubai yang indah.
Restoran buka untuk makan siang dan makan malam dari Selasa hingga Sabtu (dari 12:30 hingga 15:30 dan dari 18:30 hingga 00:00). Diperlukan reservasi.
Hotel dibuka Desember lalu. Ini mencakup 101 kamar tradisional, 20 villa, 173 tempat tinggal dan 15 rumah besar.
