CAVIAR HOUSE & PRUNIER UNTUK MENERIMA DELICACY KUALITAS TOP INI MENGGUNAKAN IKAN CAVIAR TERKAIT DENGAN FARMS KHUSUS. Dan meskipun banyak pecinta kaviar skeptis terhadap captive-sturgeon-grow, PRUNIER memastikan bahwa akan mungkin untuk mencapai produk berkualitas tinggi dengan menumbuhkannya secara buatan.
Sekali waktu, pada zaman Napoleon III, Alfred Pryunier, yang memiliki reputasi sebagai penikmat anggur yang hebat, membuka sebuah restoran di Duphot Street, beberapa langkah dari kawasan Madeleine yang modis. Gerbong paling indah di Paris berhenti di pintu prunier. Restoran menarik aristokrasi, menteri, aktor terkenal, jurnalis, penulis, pengusaha, dan setelah penandatanganan Uni Franco-Rusia pada tahun 1892, Grand Dukes Rusia dan petugas rombongan mereka menjadi pengunjung tetapnya.
Pada tahun 1903, restoran itu diwarisi oleh putra Alfred Pryunier - Emil. Dia kemudian memutuskan sebuah usaha - dia membangun sebuah ruangan yang sama sekali baru untuk restorannya. Ini terjadi setelah berakhirnya Perang Dunia Pertama, ketika daerah-daerah baru mulai menjadi mode - lingkungan terdekat Arc de Triomphe, Bois de Boulogne ... Emil Pruneier membeli sebuah bistro di distrik ini, memperluasnya, membangunnya kembali, dan membuka "bar tempat Anda dapat mencoba semua makanan laut" (utamanya spesialisasi adalah kaviar). Restoran, yang disebut prunier traktir, dibuka pada tahun 1924. Dekorasi luar biasa dari marmer hitam bertatahkan onyx, serta kombinasi marmer putih dan kaca menghiasi tidak hanya dinding, tetapi juga lantai restoran. Hari ini, pengunjung restoran dapat menikmati kemegahan ini - hiasan itu dibuat ulang dengan hati-hati selama rekonstruksi baru yang lebih menarik. Untuk mengenang masa lalu restoran Prunier, tempat para bangsawan Rusia suka makan, dekorator Jacques Grange melengkapi sebuah aula bernama Izba ("Izba") di lantai dasar. Dinding kamar ini dilapisi dengan panel kayu pinus dan dihiasi dengan penyepuhan emas. Kapal-kapal, sturgeon, dan gelombang laut yang digambarkan di atasnya mengingat karya pelukis simbol terkenal Rusia, Ivan Bilibin.
Pada tahun 2004, prunier bekerja sama dengan Caviar House, eksportir dan distributor kaviar terbesar di dunia. Dan hari ini Anda memiliki peluang besar untuk mencicipi kelezatan Caviar House & prunier di Dubai. Butik usaha patungan Dubai pertama terletak di mina A'Salam dari madinat Jumeirah. Di dalamnya Anda dapat perlahan-lahan, tanpa ribut-ribut, menikmati varietas kaviar terbaik - Paris, Tradisi, Warisan, atau Saint James atau balok salmon lezat, menyantap hidangan gastronomi ini dengan sampanye dingin yang luar biasa.
Yang kedua baru-baru ini dibuka di burJuman Shopping Center. Tidak begitu megah, tapi tetap canggih dan bergaya. Sampanye tidak disajikan di sini, tetapi spesialisasi kaviar dan makanan laut .... Mmmm! Tidak mungkin untuk menolak. Komitmen Caviar House & prunier terhadap tradisi Rusia dapat ditelusuri dalam banyak nama produk bermerek mereka: salmon, Tsar Nikolai, Tsarevich, caviar Malosol, dan sebagainya. Apa pun yang Anda pilih, percayalah, Caviar House & prunier layak untuk masuk ke dalamnya, bahkan hanya untuk memahami bagaimana kaviar, diangkat ke peringkat seni tinggi, berbeda dari massa yang tidak dapat dipahami di bank-bank yang biasa kita gunakan dan disebut kaviar. Percayalah, ada perbedaan, dan Anda harus mengikuti tes!
