Palace Hotel dikelola oleh jaringan hotel Prancis Sofitel Luxury Hotels dan merupakan bagian integral dari mega proyek Emaar. Hotel ini menawarkan pemandangan menakjubkan bangunan tertinggi di dunia - gedung pencakar langit Burj Dubai dan danau di sekitarnya.
Jean-Philippe Bittencourt, general manager The Palace, The Old Town, mengatakan: "Kami senang telah membuka hotel pada waktu dan tempat yang tepat, ketika semua perhatian dunia terfokus pada proyek Downtown Burj Dubai dan emirat Dubai secara keseluruhan. Unik sebuah hotel modis di kawasan Downtown Burj Dubai, The Palace Hotel menggabungkan pesona istana-istana Arab dan privasi di rumah Anda sendiri, hotel ini sama-sama cocok untuk pebisnis liburan dan perjalanan, dan tujuan utama kami adalah untuk memastikan bahwa semua keinginan dan keinginan para tamu adalah sat Orens sepenuhnya. "
Hotel andalan baru ini, yang menjanjikan menjadi landmark kota lainnya, mencakup 242 kamar deluxe dengan perabotan lengkap, termasuk 81 suite, masing-masing dengan balkonnya sendiri yang menghadap ke danau atau pulau The Old Town Island. Meja depan 24 jam terletak di setiap lantai. Selain itu, kepala pelayan pribadi ditugaskan ke setiap kamar untuk memastikan privasi dan kenyamanan maksimum untuk para tamu.
Hotel ini memiliki tiga restoran yang menakjubkan, masing-masing menawarkan suasana yang unik dan masakan lezat. Asado Restaurant bergaya Argentina, yang mengkhususkan diri dalam daging panggang, menampilkan interior berbentuk gua dengan perapian di tengah ruangan, tempat mereka memasak makanan mereka di atas api terbuka. Ewaan Restaurant terletak di lobi utama, dan menyajikan hidangan prasmanan Mediterania sepanjang hari. Restoran utama, Thiptara, dibuka pada November 2007. Ini hanya bekerja di malam hari dan menyajikan masakan Thailand terbaik.
Untuk pertama kalinya dalam sejarahnya, Sofitel membuka spa baru di The Palace, yang disebut LeSpa. Ini adalah pusat pertama dari merek ini di Timur Tengah. Area spa - lebih dari 1000 meter persegi, di mana ruang perawatan terpisah untuk pria dan wanita, hammam tradisional Maroko, shower tropis, gym, penata rambut, dan salon kecantikan Carita diciptakan.
Pulau Kota Tua, awalnya dirancang sebagai kawasan perumahan, merupakan daya tarik tersendiri, menawarkan berbagai pilihan restoran dan hiburan bagi penduduk dan pengunjung. Taksi air "diparkir" di dermaga akan membawa para tamu ke gedung pencakar langit Burj Dubai, ke pusat perbelanjaan Souk Al Bahar, bergaya di pasar tradisional oriental, dan The Dubai Mall - salah satu pusat perbelanjaan dan hiburan terbesar di dunia.
