Dominic Laporte adalah pakar kuliner internasional. Dia telah bekerja sama dengan banyak merek makanan dan minuman terkenal. Sepanjang karirnya, Laporte telah dianugerahi banyak penghargaan, termasuk gelar bergengsi "Meilleur Ouvrier de France" ("Sommelier Terbaik di Perancis"). Saat ini, master Prancis sedang bersiap untuk mengambil bagian dalam kompetisi memperebutkan sommelier terbaik di dunia.
Selama presentasinya, Laporte memberi tahu para hadirin tentang berbagai jenis air mineral biasa dan berkilau; kriteria yang membedakan mereka satu sama lain - sumber alami, pengolahan dan komposisi air; menjelaskan bagaimana mineral memengaruhi seleranya, tingkat karbonasi, dan ukuran gelembung. Selain itu, ia menunjukkan bagaimana air mineral biasa atau berkarbonasi dapat mempengaruhi rasa makanan. Air sederhana menetralkan rasa hidangan pertama dan memungkinkan untuk sepenuhnya menghargai yang berikut ini.
Air berkarbonasi, sebaliknya, meningkatkan rasa dan aroma makanan, memungkinkan aftertaste tetap di mulut untuk waktu yang lama. Namun, pilihan apa pun yang dibuat untuk Evian atau Badoit, kedua jenis air mineral Perancis ini seimbang sempurna dan lembut dan rasanya luar biasa. Ini adalah teman yang ideal untuk setiap meja.
