Tentunya Anda berhasil jatuh cinta dengan brunch Jumat - yah, dan siapa di Dubai yang tidak menyukainya? Dan jika demikian, Anda pasti perlu mencoba Karnaval Toko Kue - petualangan gourmet yang menggabungkan masakan India terbaik.
Carnival Delicatessen adalah konsep brunch terbaru yang ditawarkan oleh Carnival by Trèsind, sebuah restoran pemenang penghargaan dengan pujian kritis.
Makan siang Jumat yang sudah lama dimainkan (atau makan siang - disesuaikan dengan rezim Anda) di sini mendapatkan suasana artistik. Memang, dalam formula untuk keberhasilan restoran dari kelompok Trèsind tidak hanya rasa, tetapi juga presentasi. Dalam presentasi brunch, koki Vinu Ravindran tetap setia pada tradisi ini, dan, mengikuti filosofi postmodern, mengubah setiap hidangan dari menu yang ditetapkan menjadi pertunjukan mini.
Pertama, selera makan Anda akan memanaskan salad pepaya dan udang - setelah itu Anda akan pergi ke zona interaktif khusus dengan makanan ringan. Selanjutnya, Anda akan diminta untuk "mendinginkan sedikit." Anda mungkin akan mengharapkan sup di awal (dan dalam penampilan itu akan dituangkan ke dalam daun kubis ungu), bahkan, Anda akan ditawari susu almond manis. Makan siang akan dilanjutkan dengan telur orak-arik Akuri dengan mie kentang, ayam dengan saus cabai hijau, pita domba, ikan dalam saus kari ... Mungkin kita tidak akan mengungkapkan semua kartu: Karnaval suka mengejutkan, jadi mari kita tetap intrik. Si juru masak akan memasak sesuatu langsung di meja Anda - ini pasti akan memberi Anda kesan kuat.
DJ Alban bertanggung jawab atas komponen musik. Adapun interior - luar biasa, secara harfiah. Bola-bola multi-warna yang pintu masuknya berserakan dengan refleksi perunggu dari pohon-pohon yang terbentang di tengah aula semuanya kontras, cerah, tidak terbuka. Alice bisa saja menetap di sini, seperti di Negeri Ajaibnya.
Dimana: Level POD, Burj Daman, DIFC, Dubai
Harga: 189 AED per orang (dengan minuman ringan)
