Kepuasan, kesenangan, kebahagiaan. Ini adalah perasaan paling umum yang dikunjungi oleh tamu dari restoran tertinggi di dunia, At.mosphere, Burj Khalifa, di Dubai. Koki lembaga kultus Christopher Graham telah menyiapkan menu lima hidangan baru untuk semua pengunjung.
Mulailah makan Anda dengan membenamkan diri dalam aroma pedas dari mackerel asap buatan sendiri dengan risotto segar yang dipadukan dengan jeli tomat dan teh pu-erh.
Manjakan diri Anda dengan pilihan ikan laut panggang dengan terong pedas dan raja ceviche dan tak dapat berkata-kata dari rasa dada bebek yang harum yang dimasak dengan api kecil, dengan ceri, vanilla, foie gras, dan pir.
Sebuah apel pelacur, disertai dengan krim beludru Brûléeice, akan membantu untuk mengakhiri makan malam surgawi dengan nada tinggi.
Di.mosphere, kebijakan Burj Khalifa yang sangat selektif dalam berurusan dengan pemasok makanan di seluruh dunia memungkinkan restoran untuk selalu merevitalisasi makanan lezatnya sehingga mereka memasukkan sebanyak mungkin buah dan sayuran musiman sebanyak mungkin. Menu Pasar yang baru adalah contoh terbaik tentang bagaimana pendekatan ini berubah menjadi selera yang tak terlupakan.
At.mosphere terletak di Burj Khalifa tingkat 122. Pintunya buka mulai pukul 18.00 hingga 23.30. Biaya Menu Pasar adalah 495 dirham ($ 52) per orang.
Untuk pemesanan, silakan hubungi 04 8883828 atau [email protected].
