Yaroslav Kireev. Seorang pria yang bergairah tentang perjalanan dan balap off-road, penulis laporan khusus
Orang-orang Arab mengatakan bahwa jika seseorang memiliki tiga hal: unta, seekor kambing dan “GHAF”, dia tidak akan pernah mati kelaparan. PROPOSISI, ATAU APA SAJA YANG DITETAPKAN DI UEA "GAF", SETIDAKNYA POPULER DARIPADA FUSION TANGGAL. LEBIH DARIPADA, BEBERAPA TAHUN TERLALU, KAMPANYE TERORGANISASI BERDASARKAN PENGHASILAN STATUS POHON NASIONAL UEA. TETAPI MENGADILAHKAN DENGAN MENERAPKAN KELAPA SAWIT PADA HALAMAN PRODUK YANG DICETAKAN LOKAL, PARA PATRIARCH KAMI DARI DESERT PLACE. INI TIDAK HILANGKAN SAJA DI POPULERITAS MEDIA: SELAMA BOOM BANGUNAN DALAM TAHUN-TAHUN TERAKHIR, JUMLAH POHON YANG DITURUNKAN SECARA SIGNIFIKAN, PERUBAHAN YANG DIPOTONG DI DUNIA. MENGURANGI JUMLAH LAPISAN AQUARIUS JUGA BERMAIN PERANNYA - SERINGAN DI DESERT, ANDA DAPAT MENEMUKAN GAF GRAFES KERING.
Gough, atau "Prosopis Cineraria" (Prosopis Cineraria), termasuk dalam genus keluarga mimosa. Kerabat terdekatnya adalah mesquite, calden, carob, prosa Afrika. Didistribusikan di UEA, dan gurun India Thar, di mana ia disebut Kandy (serta sangri, diri mereka sendiri dan sumri). Di wilayah Rajasthan, pohon-pohon ini ditanam di padang pasir, untuk mengikat pasir.
Haf hidup untuk waktu yang lama, meluncurkan akar tentakel ke tanah padang pasir hingga kedalaman 30 meter. Tampaknya tidak ada satu pohon pun yang dapat menahan suhu hampir lima puluh derajat, kurangnya air, dan matahari yang terik. Tetapi hafs ditemukan bahkan di Liv, ujung timur laut dari salah satu gurun terbesar di Arab - Rub Al Khali. Kondisi iklim yang parah mengajarkan pohon ini untuk bertahan hidup di tanah salin. Akar panjang menemukan air di lapisan bawah tanah, dan dedaunan serta ranting menyerap kelembaban dari udara.
Di sekitar Dubai dan Sharjah, hafs tidak terlalu indah - suhu tinggi, debu di udara dan sedikit kelembaban membuat mereka berada dalam kondisi konservasi hampir lengkap 8 bulan setahun. Ghaf yang benar-benar indah tumbuh di Shveib dan Sveikhan, dekat Al Ain, tempat akuifer memberi makan akarnya sepanjang tahun: bukit pasir merah kecil diselingi dengan kebun 30-50 pohon, dengan mahkota hijau cerah yang rata dipangkas di sepanjang tepi bawah - unta dan kambing melakukan pekerjaan ini lebih akurat daripada tukang kebun mana pun.
Adonan adalah bagian penting dari makanan ternak. Di sebuah negara di mana penggembalaan bermuara pada kenyataan bahwa pemilik melepaskan ternak untuk "roti gratis - di pasir", adonan menjadi penyelamat nyata dari kelaparan. Rumor mengatakan bahwa penduduk setempat, sebelum orang India membawa beras dalam jumlah besar di UEA, menyiapkan brian dari daun galah. Diyakini, tentu saja, dengan susah payah, tetapi bagaimanapun, fakta bahwa jamur tumbuh di padang pasir, juga tidak banyak dipercaya, tetapi mereka tumbuh.
Dari kualitas yang berguna bagi tubuh manusia, mungkin, perlu dicatat bahwa resin dan kulit pohon adonan adalah antiseptik yang sangat baik dan obat anti-inflamasi. Buah-buahan dari pohon tidak termakan, ketika dicerna, mereka menyebabkan mual dan gangguan fungsi hati.
Kayu galah, bersama dengan kayu palem, banyak digunakan dalam konstruksi dan dekorasi tempat tinggal tradisional Arab - untuk pembuatan balok silang, balok, pintu, peti.
Tetapi jika pohon palem menjadi simbol permukiman bagi orang-orang Arab, maka galah itu adalah pohon Badui asli, menyediakan tempat berteduh dan makanan bagi para pengembara yang lelah.
UEA Date Palms
Pohon kurma yang paling awal berasal dari 3000 SM. Yang pertama menumbuhkan mereka adalah penduduk Mesopotamia. Dikatakan bahwa sejarah penanaman kurma di UEA sudah ada sejak ribuan tahun yang lalu, ketika suku-suku yang tinggal di wilayah itu terletak di sepanjang Hajar Range, dari emirat Ras Al Khaimah ke Al Ain dan di oasis Liva, mulai menumbuhkan pohon-pohon palem untuk produksi bahan bangunan. dan mengumpulkan tanggal. Penyebutan pertama pohon kurma di Saudi berasal dari 4000. SM Omong-omong, kurma dibawa ke Spanyol dari Saudi. Sebelum dimulainya kampanye Persia terakhir, Irak adalah pemimpin dalam produksi kurma.
Sebelum peradaban datang ke UEA dalam bentuk jalan, sekolah, rumah sakit dan produk-produk impor, pohon palem adalah sumber perlindungan yang sangat diperlukan: dari kayu ke barastas tradisional - cabang-cabang kelapa yang dikeringkan dan saling berhubungan digunakan untuk membangun dinding tempat tinggal sementara dan atap. Permukiman seperti itu telah dilestarikan dan masih dibangun di permukiman tersebut. Layak untuk meninggalkan kota, karena perubahan dramatis terjadi pada tempat tinggal: alih-alih kaca dan beton, batu atau dinding yang terbuat dari tikar palem hampir seperti bangunan sementara di Asia Tengah.
Saya harus mengatakan bahwa pohon palem agak berubah-ubah - di UEA ada beberapa pohon palem yang tumbuh tanpa partisipasi seseorang atau sumber air sepanjang tahun. Jika Anda pernah berkendara melalui desa Dade, mengunjungi pantai timur Emirates, Anda mungkin menarik perhatian pada perkebunan kelapa sawit kering: dengan kekurangan air, mereka mati dengan sangat cepat. Dan kemudian jalur kayu tersebut hanya untuk bahan bakar.
Saat ini di UEA, ada lebih dari 60 juta pohon palem yang menghasilkan lebih dari 500.000 ton kurma setiap tahun. Kurma, seperti yang Anda tahu, datang dalam varietas yang berbeda, dan bukan hanya tingkat pengeringan yang berbeda.
Castawi (Khastawi 'Khustawi'; 'Kustawy') - kurma kecil, lembut dan berair, ideal untuk hidangan penutup.
Maktum (Maktoom) - varietas yang diimpor dari Irak. Ini adalah buah-buahan besar berwarna merah-coklat dengan kulit tebal. Manis sedang. Dinilai karena sifat energi dan vitaminnya.
Zahidi (Zahidi) - varietas paling terkenal, berukuran sedang, ditandai oleh buah-buahan berwarna coklat keemasan. Milik kategori kurma semi kering. Kumpulkan mereka pada berbagai tahap kematangan: keras, semi-lunak dan lunak. Kurma ini dipelihara dengan baik, meskipun nilainya kurang kuliner dibandingkan varietas lainnya. Zahidi - pohon palem yang paling umum di UAE.
Dalam beberapa tahun terakhir, banyak varietas baru kurma telah diimpor dari Arab Saudi dan Irak - Kallas, Abu Maan, Nabut Saif, Sultana dan beberapa varietas Bahri. Sayangnya, meskipun banyak varietas, saya sering membeli kurma California dari varietas Castavi dan, anehnya, juga Maktum California.
Aku punya sesuatu yang tidak bisa kau makan. (MarIlyn Manson)
Tanaman lain yang sering Anda temui di padang pasir: "apel Sodom", atau "apel Sodom" (Calotropis Procera (L.)), yang cabangnya, seolah-olah tertutup oleh lilin, dengan kumpulan perbungaan putih-merah anggur dengan penuh kemenangan menonjol keluar dari pasir. Penduduk gurun memotongnya - tanaman ini bahkan lebih beracun daripada labu padang pasir ("desert apple"). Jus daun menyebabkan edema dan hiperalgesia (peningkatan sensitivitas nyeri) karena histamin dan prostaglandin yang terkandung di dalamnya. Jika Anda tidak minum antihistamin dan anestesi lokal, area yang sakit akan terasa sakit selama beberapa jam.
Asal usul nama tanaman ini memiliki beberapa versi. Salah satu yang pertama menggambarkannya adalah sejarawan Yahudi Josephus, yang hidup pada masa Kekaisaran Romawi. Dia menggambarkan kehancuran Sodom dan bagaimana kota itu akan dihancurkan dari muka bumi oleh murka Tuhan: "Sampai hari ini, bayang-bayang kota yang hancur dan abu di mana buah-buah telah tumbuh terlihat, warna seolah-olah dimaksudkan untuk makanan, tetapi merobeknya, asap akan tetap berada di tangan Anda dan abu "(Josephus, Perang Yahudi. Buku IV, 8: 4).
Penjelasan lain tentang nama tersebut berasal dari penampakan buah yang menipu: mereka terlihat sangat lembab, meskipun sebenarnya hanya serat putih dan biji beracun yang tersembunyi di dalamnya. Ngomong-ngomong, ini adalah salah satu dari sedikit tanaman yang seratnya diperintahkan oleh Israel untuk tidak digunakan bahkan untuk sumbu lilin.
"Buah apel Sodom" telah menjadi metafora untuk objek-objek keinginan yang tidak membawa kepuasan, hanya kekecewaan. Tumbuhan ini umum di semua daerah gurun di Timur Tengah: Suriah, Israel, Libanon, Iran, Arab Saudi, Uni Emirat Arab, dan sebagian Afrika Utara. Pada intinya, "apel Sodom" adalah gulma. Tampaknya satu-satunya kualitas positif dari tanaman ini adalah bahwa ia mengikat pasir dan memberi bayangan tengah hari.
Benar, suku-suku Somalia, misalnya, telah menemukan penggunaan enzim yang terkandung dalam daun - jus tanaman digunakan untuk memfermentasi susu dalam produksi keju.
Kami mencoba menggunakan cabang kering "apel Sodom" sebagai bahan bakar - tetapi tidak ada api atau panas dari mereka. Mereka menyala dan berhamburan ditiup angin dengan seribu lalat api kecil.
Labu pahit
Seringkali, berguling-guling di padang pasir, saya melihat seluruh perkebunan liar labu gurun. Ini juga disebut "apel pahit gurun" (Citrullus colocynthis (L.). Turis yang tidak berpengalaman berpikir bahwa mereka adalah semangka liar, dan mereka bermain tangan kecil yang mencoba untuk mencicipi binatang liar. Ini bagus jika mereka tidak serakah: seluruh sistem pencernaan hancur total bagi sebagian orang "Gurun apel" adalah muntah dan pencahar terkuat pada saat yang sama. Jika Anda tamak dan makan banyak, maka imobilisasi selama beberapa jam dan dijamin rasa sakit di usus. Menurut pendapat saya, hanya orang yang sakit parah di kepala yang bisa rakus memakan buah ini - mereka och Hb pahit. Hakikat tidak makan, tapi teman suami, jangan mengambil kata-kata saya, masih terasa dari dilarang "apel." Seorang teman kemudian mengatakan kepada kami kisah sedih tentang bagaimana setia menghabiskan malam di beberapa jarak dari kamp karena sudah dikenal.
Satu-satunya pemakan buah-buahan ini adalah rusa. Tubuh mereka entah bagaimana menetralkan alkaloid yang terkandung dalam "apel". Penduduk setempat menggunakan "apel gurun" untuk tujuan pengobatan. Bahan aktif yang bertanggung jawab untuk sifat penyembuhan adalah resin esensial, phytostyrene glukosida (citrulol), glukosida lain dan senyawa seperti protein. Daging dan biji-bijian "apel gurun" adalah antelmintik, koleretik, dan emetik rakyat yang populer.
Di India, "apel gurun" ditanam dengan perkebunan besar untuk "pasir pengikat". Suku yang tinggal di Sahara menggunakan pulp dari buah tanaman sebagai obat lokal untuk kanker (!). Biji bunga matahari, dipisahkan dari pulp beracun, tidak termakan, dikeringkan dan dikupas, duduk di malam hari di gundukan. Bola-bola yang digulung dari bubur kertas dan biji-bijian masih bisa dimasukkan ke dalam lemari: ngengat mati dengan cepat, dan kecoak yang tidak mati karena diare pergi ke tetangga dan mati di sana.
Gurun naik - gurun naik
Gurun - makhluk yang cukup rumit dan jauh dari kosong. Tidak bisa ditaklukkan, semua prestasi manusia dangkal dan ilusi dibandingkan dengan keabadian. Dengan pengunjung yang murah hati, ia dengan murah hati membagikan hadiahnya yang sederhana - langit tanpa batas, keheningan, tikungan lembut bukit pasir, warna keemasan matahari terbenam dan matahari terbit. Dengan acuh tak acuh - terik matahari, pasir panas dan kehampaan.
Jika Anda mengenal gurun bukan dari jendela mobil, maka pada pedang Anda dapat menemukan "mawar mawar". Ini bukan tanaman, tetapi mineral yang mengambil bentuk aneh. Mawar seperti itu terbentuk dari gypsum, selenite, dan pasir dan ditemukan pada kapal selam, yang dulunya adalah dasar laut. Seperti segala sesuatu di gurun, bunga-bunga seperti itu rapuh dan hancur karena penanganan yang ceroboh.
Sifat UEA, terlepas dari semua pembicaraan tentang kekayaan dan keunikan, sejauh ini hanya berbeda dalam yang terakhir: flora dan fauna secara mengejutkan disesuaikan dengan kondisi sulit bertahan hidup. Namun terlepas dari kemampuan uniknya, dunia hewan dan tumbuhan perlahan-lahan kehilangan tempat sebelum permulaan manusia. Populasi zona pesisir dan wilayah gurun di UEA menyisakan semakin sedikit ruang bagi satwa liar.
