Tatyana Peschanskaya, dokter, ahli ilmu kedokteran, wisatawan yang bersemangat dan penulis reguler kami
"Bagi siapa, perjalanan ke Sisilia tidak menjadi hadiah atau hampir merupakan pemenuhan sumpah." Pepatah dari buku Cesare Brady "My Sicily" ini dengan sempurna mencerminkan esensi bepergian ke negara ini dari sisi yang mencolok. Sisilia memiliki seribu bahasa, seribu jiwa, seribu panorama beragam. Di sini, sejarah dan mitos saling terkait, penderitaan dan kelahiran kembali, kecemerlangan dan pelupaan, apalagi, dalam permainan kontras dan kontradiksi yang aneh, bagaimana dengan yang jelas dapat dengan mudah berubah menjadi fiksi, dan yang fantastis dapat menjadi nyata.
Ada Sisilia subur dan duniawi, beberapa "taman Mediterania" klasik, di mana pohon-pohon palem, pisang, jeruk, pistachio, zaitun dan pohon-pohon eksotis tumbuh subur. Tapi ada Sisilia keras dan kering, hangus oleh matahari Afrika, dicat dengan warna belerang kuning. Ada Sisilia dan bukit-bukit bundar yang lembut ditutupi dengan ladang sereal. Kami bertemu Sisilia dengan laut yang jernih, biru, jernih, berbatasan dengan jalur pantai putih, seperti di daerah tropis, atau di seberang naungan gelap yang dibentuk oleh magma beku. Tidak ada kekurangan Sisilia pegunungan dalam berbagai warna - kadang-kadang putih dari salju, dan kadang-kadang hitam, dari lava: ini adalah pulau vulkanik Stromboli, Volcano dan "Yang Mulia" Etna, gunung berapi terbesar di Eropa, tidak pernah mengecewakan pencari sensasi. Cahaya menguasai semua jenis lanskap ini, cerah dan menembus di mana-mana, kadang-kadang terlalu menjengkelkan. "Karakter" Sisilia penting lainnya adalah angin, sirocco Afrika yang berhembus dengan urutan metodis di semua celah dan membawa debu pasir merah dari Sahara (tetapi kadang-kadang mengecat langit dengan nada biru tua, seperti indigo). Dan akhirnya, jangan lupakan iklim setempat - iklim yang menutup musim panas di bulan Desember dan sudah di bulan Februari membawa musim semi "ke halaman." 
Di tiga sudut
Beberapa statistik tentang pulau itu. Ini adalah yang terbesar di Mediterania, memiliki bentuk segitiga dan dikelilingi oleh pulau-pulau kecil dan tiga lautan - Tyrrhenian, Ionian dan Mediterania. Garis pantai adalah 1.500 km. Populasi adalah 6 juta orang. Kota terbesar di pulau dan ibukotanya adalah Palermo. Gelombang sempit, hanya 3 km, tetapi dalam memisahkan Sisilia dari semenanjung Apennine. Trinacria - pulau ini dinamai Homer, yaitu, "dengan tiga jubah": Capo Peloro di Messina, Capo-Boeo di Marsar dan Capo Passero (kata Italia "capo" sebenarnya berarti "cape"). Bangsa Romawi kuno menyebutnya Triquet (segitiga), karena bentuknya yang khas, dan segitiga lambang ini sekarang ditemukan di mana-mana. Misalnya, pada produk keramik, dalam bentuk rumit kepala perempuan dengan tiga kaki ditekuk di lutut. Etimologi nama tempat Sisilia modern diangkat ke kata "sik" Indo-Eropa, yang berarti "pematangan cepat"; karenanya nama penghuni pertama - sicula. Terlepas dari karakter pulau Sisilia, penduduk setempat lebih banyak petani daripada pelaut dan nelayan (namun, mereka menangkap tuna dan ikan pedang, yang telah menjadi ikan Sisilia simbolis).
Selama berabad-abad, keragaman artistik yang tak tertandingi telah terbentuk di pulau itu, termasuk berbagai macam gaya dan selera yang telah menjadi keajaiban Sisilia, karena ada beberapa tempat di Bumi di mana orang telah berhasil melihat dan menyadari secara besar-besaran, tetapi selalu dalam begitu banyak bentuk yang harmonis dan asli. kecantikan
Sejarah dan mitologi di pulau itu hampir tidak dapat dipisahkan. Arwah Homer dan Odysseus, Demeter dan Persephone, Zeus dan Apollo, serta Elim yang legendaris, yang menurut Thucydides, berasal dari Trojans yang melarikan diri dari kengerian perang yang berkepanjangan dan mendarat di Sisilia, tampaknya melayang di atas tanah ini. Elim, penjajah tercerahkan pertama di wilayah itu, kemudian menambahkan bangsa Fenisia, Yunani, Romawi, dan Bizantium. Kemudian orang-orang Arab menaklukkan pulau itu, yang jatuh cinta dan merawatnya: sains dan seni, pertanian, dan perdagangan berkembang pesat di sini. Untuk orang-orang Arab datanglah orang-orang Normandia, yang kembali membangun kembali kuil-kuil dan biara-biara Bizantium yang sebelumnya diletakkan.
Di bawah Frederick II, penguasa yang bijaksana, Sisilia menjadi monarki paling cemerlang di Eropa. Ilmuwan, seniman, musisi, penyair tertarik pada Friedrich, sebagai akibatnya, istananya yang dianggap sebagai tempat lahir bahasa Italia sastra. Setelah Varangian, orang-orang Spanyol memiliki pulau itu untuk waktu yang lama, kemudian Neapolitan Bourbons, dan pada 1860, setelah ekspedisi Giuseppe Garibaldi, ia menjadi bagian dari Italia bersatu. Paradoksnya, bergabung dengan satu negara disertai dengan pemiskinan Sisilia dan emigrasi paksa yang terus-menerus dari penduduknya: semua ini mengarah ke isolasi pulau yang lebih besar dari rute utama peradaban Eropa.
Sebagai hasil dari percampuran suku-suku, orang-orang, bahasa dan budaya, orang-orang Sisilia lahir - orang-orang yang cerdas dan bangga, sopan dan ramah, dengan karakter yang kompleks dan cara ekspresi khusus. Mereka semua memiliki rasa kepemilikan yang jelas atas tanah asalnya, seolah-olah fakta asal Sisilia memberikan hak dan kewajiban khusus, termasuk bagi imigran - kewajiban untuk kembali ke tanah air mereka, bahkan dalam bentuk simbolis. Penulis S. Quasimodo berbicara dengan baik tentang ini: "Tanah saya diikat ke laut oleh sungai, dan ke mana pun kaki saya pergi, tidak ada tempat di mana saya tidak mendengar pidatonya yang lambat."
Sisilia benar-benar sebuah "negeri mukjizat", itu adalah jembatan antara Barat dan Timur. Sejarawan seni P.P Muratov pernah menulis bahwa "Sisilia bertemu dengan keras dan arus bawah, seperti tanah perjalanan kuno di luar negeri yang nyata."
Ada Sisilia Barat, agung dan demokratis, canggih dan miskin, Punisia dan Arab, dengan kota-kota Palermo, Trapani, Mozia, Marsala - tempat rumah-rumah mewah dan rumit, kubah Moor, mosaik Bizantium dan kotak-kotak kecil, berdesir dengan suara melodi. Dan di sisi lain pulau - Sisilia Timur, klasik dan melankolis, didominasi oleh keindahan dan pelupaan, kehebatan jenius Yunani dan kecerobohan peradaban berikutnya, dengan kota-kota Agrigento, Selinunte, Sedgezha, Syracuse dan Catania - di sini dialek terdengar lebih tajam dan lebih keras.
Akhirnya, ada Sisilia Selatan, dengan kota-kota Noto, Modica dan Ragusa, yang terkenal dengan katedral yang megah, "taman batu", di mana barok yang fantastis dan teatrikal memberikan penampilannya dengan latar belakang kenangan gempa bumi dan perang, kegiatan kejam dan kemalasan, berkabung dan perayaan, dan juga konservatisme berusia berabad-abad yang melekat pada para baron lokal - mereka yang "Leonard" yang bangga digambarkan oleh klasik Sisilia Tomaso di Lampedusa.
Palermo - Kaleidoscope City
Perjalanan kami melalui Sisilia dimulai dengan Palermo. Ini adalah bekas ibukota kerajaan, dan tidak mungkin untuk menyembunyikan asal kerajaan kota, tetapi pada saat yang sama itu adalah "kota kontras" yang nyata. Di sini kekayaan aristokrat ditentang oleh kemiskinan dan penghinaan, berakar selama berabad-abad. Palermo adalah kota yang mewah dan kota yang melankolis, penuh gairah, dan kelembutan yang jujur.
Pesonanya dikenal di seluruh dunia: Palermo berhasil melestarikan pesona hal-hal dan tradisi yang telah meninggal yang belum bertahan di bagian lain dunia. Kebenaran tidak terletak di permukaan sini, dan orang-orang Palerman, orang-orang yang cerdas dan ramah, tidak termasuk dalam kategori orang-orang yang jiwanya "terbuka lebar": di sini mereka menyukai etiket dan metafora. Namun, seorang pelancong dengan kesabaran dan rasa ingin tahu menemukan banyak hal di sini, dan di atas semua itu, komponen dari banyak budaya Eropa dan Asia, yang menciptakan peradaban yang unik. Alien telah memerintah di Palermo selama hampir tiga ribu tahun dan menetap di sini begitu erat sehingga mereka tidak lagi merasa seperti alien. Sebagai hasilnya, kita melihat di sini warisan aneh dari Punisia, Yunani Kuno, Romawi, Bizantium, dan yang lainnya. Tumpukan rumah-rumah Arab dan pondok-pondok tutu berdampingan dengan arsitektur Varang yang perkasa, Baroque Spanyol kuno dan "modern" kosmopolitan (disebut "kebebasan" di Italia).
Kota ini berdiri tepat di Laut Tyrrhenian, di bawah bayangan tebal Gunung Pellegrino (jubah dengan Gunung Goethe disebut "jubah paling indah di dunia"), turun ke lembah Shell Emas, dinamai demikian karena sinar matahari yang menyilaukan di kebun jeruk.
Hari ini Palermo adalah poros di mana kehidupan politik, ekonomi, dan budaya di wilayah itu berputar. Berkenalan dengan kota dapat dilakukan dengan kereta (dari Teater Massimo), tetapi yang terbaik dari semuanya - dengan berjalan kaki, merasakan aroma dan aroma yang berkuasa di dalamnya: Palermo seolah-olah penuh dengan bunga jeruk, melati dan nada warna lain, yang membuat aroma ikan segar dan makanan laut bercampur.
Kami mendekati Porta Nuova di pusat bersejarah Palermo, taman palem megah Vidd Bonanno, untuk menghormati walikota Palermo yang mengalahkannya, dan Piazza della Vittoria. Norman berdiri di sini, alias Istana Kerajaan, sekarang kediaman Wilayah Sisilia. Di kawasan Kapo, ada salah satu teater paling indah di Eropa - Teater Bolshoi (Teatro Massimo), kuil opera yang sesungguhnya. Portico enam kolomnya yang mengesankan dihiasi dengan dua singa, di mana sebuah alegori Tragedi (kanan) dan alegori Opera (kiri) duduk.
Bangunan megah Katedral (Cattedrale) memberikan, tidak seperti monumen kota lainnya, ide terbaik dari sintesis budaya yang terjadi di wilayah yang aneh ini. Didedikasikan untuk Asumsi Bunda Allah (S. S. Assunta), katedral didirikan pada abad ke-12 atas perintah Uskup Palermo Walter del Mulino di tempat di mana basilika Kristen purba, yang dikonversi oleh bangsa Moor ke masjid, pernah berdiri.
Makam kerajaan dan kekaisaran terletak di katedral, khususnya Roger II, Henry VI, Constance of Aragon, Empress Constance, Frederick II, Peter of Aragon, William of Athens dan penguasa duniawi lainnya. Kapel Relik berisi partikel-partikel relik St. Mary Magdalene, serta St. Christina, pelindung pertama kota.
Pasar kota Vucciria di piazzo Concordia adalah cermin nyata dari kebiasaan dan kehidupan orang-orang Sisilia. Selalu penuh dengan orang dan mendidih, itu adalah pesta warna dan bau. Di sini Anda dapat bertemu para empu dan penjual, yang dikenal di seluruh kota: tindakan membeli alih-alih kebutuhan sederhana berubah menjadi kinerja dan proses komunikasi sosial. Jiwa nasional kota membuat kesan besar, jelas dimanifestasikan pada hari-hari libur dan upacara keagamaan.
Mafia, "tukak" bersejarah Palermo dan seluruh pulau harus disebutkan. Tentang organisasi kriminal ini, yang pada titik-titik tertentu dalam kehidupan Sisilia menjadi semacam pemerintahan paralel, banyak yang telah dikatakan dan ditulis. Orang-orang terbaik di Italia melakukan yang terbaik untuk mencabut tumor ganas ini, menghambat perkembangan progresif wilayah ini, dan banyak yang telah dilakukan. Kota ini berupaya untuk mengatasi isolasi provinsi dan sepenuhnya memasuki konteks Eropa Baru. Baru-baru ini, ia menjadi saudara kembar Yaroslavl Rusia, dan walikota menyatakan niatnya untuk menjadikan Palermo "pintu gerbang ke Mediterania untuk Rusia."
Palermo adalah kota multi-pengakuan, di mana kehadiran tradisi Ortodoks sangat terlihat. Menurut mitologi kuno, Ceres, Aphrodite, Persephone, Arethusa dan dewi lainnya mendominasi di sini. Ketika agama Kristen datang ke sini, menggantikan paganisme, orang Sisilia mulai menyembah Perawan Maria, dan menemukan di dalamnya "Ibu Pertama" dan prinsip dasar komunitas manusia. Mereka terutama menghargai gambar "Bunda Manusia" di kaki salib, di mana Putranya, Allah, disalibkan. Dari mosaik sejarah mitos tragis kuno dan kesedihan Kristen, religiusitas khusus Sisilia lahir, yang memiliki ciri khasnya sendiri, dengan hati-hati dipertahankan hingga hari ini.
Di Monte Pellegrino berdiri Tempat Suci Saint Rosalia. Wanita muda ini, yang, menurut legenda, berasal dari keluarga pangeran Varangian, pensiun untuk perdamaian dan doa ke salah satu gua. Setelah kematiannya pada tahun 1166, sebuah kultus populer yang luas muncul yang mengakui di Rosalia pendoa syafaat surgawi yang ajaib. Mujizatnya termasuk penghentian epidemi kolera mengerikan yang melanda Palermo. Warga dengan hormat memuja pelindung mereka, dengan penuh kasih memanggilnya "Santuzza" (singkatan "Santa" adalah orang suci), dan di rumah-rumah Palermo sering ada prasasti seperti "Rosalia Suci yang masih hidup!"
Delapan kilometer dari Palermo, kami mengunjungi Montreal. Sekilas dari sini naik ke keindahan Shell Emas yang mempesona. Saat ini tempat ini terkenal dengan katedral dan biaranya. Tanpa ragu, katedral monumental adalah salah satu contoh paling cemerlang dari seni Norman di Sisilia, yang kemudian masih terbuka di bawah pengaruh Bizantium dan Arab. Kuil ini didirikan pada 1172 atas perintah Raja William II yang Baik. Pekerjaannya berjalan sangat cepat: setelah sepuluh tahun, sekitar seratus Benediktin telah menetap di sini. Kuil biara didedikasikan untuk Perawan Maria. Sekarang, seperti sebelumnya, katedral menyenangkan pengunjung dengan keindahan luar biasa. Ini terutama mengacu pada mosaik Orthodox. Lebih dari 130 lukisan mosaik menutupi hampir semua dinding: luas totalnya adalah 6340 meter persegi. meter (ini adalah salah satu siklus mosaik terbesar di dunia). Terlepas dari katedral, Istana Kerajaan, yang menghadap ke seminari, dan halaman dengan air mancur, telah mencapai kami dari ansambel Montreal yang lama. Komposisi arsitektur puitis ini memiliki jejak pengaruh Moor dan Spanyol.
Tentang penduduk setempat, masakan, dan cokelat
Di pulau itu kami melihat "pribumi" - berambut pirang dengan mata biru dan bahkan kehijauan, yang menganggap diri mereka keturunan Viking, dan membakar rambut cokelat dengan mata hitam dan wajah tragis, mirip topeng dari pertunjukan Yunani kuno. Drama dan kedermawanan negeri ini memunculkan galaksi para penulis dan pemikir, dua di antaranya menjadi penerima Hadiah Nobel (Quasimodo dan Pirandello).
Mereka membuat kontribusi yang signifikan pada literatur abad XIX-XX, menceritakan tentang tanah asli, tentang cara hidup yang unik, tentang masalah sosial - dengan ketegasan yang jelas melekat di Sisilia, dan bukan tanpa humor.
Tanpa terkecuali, pengunjung ke pulau menghargai kuliner daerah ini. Gastronomi Sisilia mengikuti tradisi Mediterania yaitu roti dan kue. Seorang Sisilia, seperti orang Rusia, tidak bisa makan tanpa roti. Untuk roti, pasta, seperti pasta dengan ikan sarden atau Norma, ditemukan oleh spesialis kuliner dari Catania untuk menghormati komposer - rekan senegaranya Vincenzo Bellini. Nasi yang diperkenalkan oleh orang Arab digunakan dalam masakan Sisilia untuk menyiapkan casserole dengan jeruk manis atau "arangini" pai dengan safron, saus daging dan keju labu.
Orang-orang Arab memperkenalkan couscous ke dalam tradisi kuliner lokal, dan dalam masakan Trapani itu adalah hidangan utama, yang bahkan didedikasikan untuk liburan khusus. Masakan Sisilia didominasi oleh ikan yang baik, simbol dari daratan dan laut ini. Pertama-tama, itu adalah ikan pedang dan tuna, yang dipanggang, diasap, digoreng, termasuk di atas arang, dengan tomat atau, seperti yang dilakukan orang Yunani, dalam daun anggur.
Bagaimana dengan permen yang enak? Sisilia adalah penguasa makanan penutup. Bakatnya diwujudkan dalam hidangan yang penuh dengan kebahagiaan oriental, dalam kue buah lokal, yang dulunya merupakan memperlakukan para amir. Kue buah Cassata pertama kali muncul sekitar 900 dengan kedatangan orang Arab, ketika seorang koki Saracen mencampurkan keju krim keju (ricotta) dengan gula dan menambahkan buah manisan dan roti yang direndam dalam rum. Ricotta juga diisi dengan gulungan wafer cannoli yang terkenal. Jangan lupa sirup es dengan almond, lemon, kopi. Para koki Trapani bangga akan skurzuner, es krim yang dibuat dengan kuncup melati.
Rasa lezat yang nikmat memiliki es krim (geli) khusus dengan semangka, melon dan melati, ditaburi kayu manis dan cokelat. Dan sedikit tentang coklat. Penduduk Modica berutang persiapan cokelat keras menurut resep kuno kepada monkumissioner Bernandino de Sahugun. Resepnya telah diturunkan dari generasi ke generasi dan telah bertahan hingga zaman kita. Cokelat gourmet ini, yang dikagumi di seluruh dunia, disiapkan oleh pengrajin menggunakan teknik khusus memasak dingin. Archistrate dari Gela juga memuji masakan Sisilia, dan koki lokal sering diundang oleh orang Athena sendiri, yang sangat menghargai seni mereka.
Saat ini, pelancong dari seluruh dunia mengisi resor dan pantai Sisilia itu sendiri dan pulau-pulau kecil di sekitarnya. Banyak orang memilih sudut elit, seperti Tafmina aristokrat. Banyak yang berusaha mendaki ke puncak Etna yang legendaris. Masing-masing dari kita akan selamanya mengingat pemandangan unik Sisilia, banyak warna gunung dan air laut, portico gereja kuno yang unik dan mosaik katedral, siluet magis kastil dan kebun jeruk, hamparan tanpa batas dan aroma aroma yang memabukkan. Semua ini bersama Anda dapat bertemu, kagumi, dan kagumi hanya di pulau dengan nama yang indah - Sisilia.
Pulau Sisilia adalah wahyu ...
