Marseille - kota kastil, pelabuhan, dan gelembung sabun

Teks: Tatyana Peschanskaya

Pemilihan putri dan kelahiran kota bebas

Sekitar 600 SM beberapa pelaut Yunani meninggalkan Fochea dan mendarat di pantai-pantai liar Lacidone, memutuskan untuk membuat koloni baru di sana. Pemimpin mereka, Protis, pergi untuk mencari tahu tentang suku-suku yang hidup di tepi laut. Suku Liguria selalu ramah kepada orang asing. Neptunus membuatnya sehingga orang-orang Yunani berlayar pada hari itu ketika Giptis, putri Raja Nanno, harus memilih pasangan masa depan. Menurut tradisi, pada akhir tarian menggairahkan, putri Liguria seharusnya meletakkan piala di kaki orang yang akan menikahinya. Dan pilihan jatuh pada Yunani tampan - petualang Protis, dibawa ke bagian ini di laut. Maka Marseilles muncul (pada masa itu - Massaliah). Sebelum menjadi kota yang didedikasikan untuk Our Lady of the Keeper, Marcel hidup demi kemuliaan dewi lain - Artemis, tak terkendali dan bangga. Dengan demikian, Marseille menjadi kota pertama di wilayah itu, yang belum disebut Prancis dan merupakan koloni Fenisia; itu dijelaskan oleh para sejarawan Yunani jauh sebelum munculnya Luptenius.

Jika Paris muncul dari kabut berawa Ile de la Cité, maka Massalia (Marseille) dapat disebut "pintu timur" Mediterania. Mungkin, itu adalah akses ke laut yang membuat kota ini berbalik pada sejarah besar dan aspirasi politik berbagai penguasa yang diklaimnya. Marcel menegaskan kemerdekaannya segera, dan ini selamanya menandai perkembangan dan ketenarannya. Pada 48, Massalia diganti namanya menjadi Marseille, dan segera menunjukkan karakter pemberontaknya.

Pada saat inilah Kaisar menjadi penguasa Roma dan seluruh Kekaisaran. Semua kota mematuhi Caesar, kecuali Marseilles. August Caesar tidak bisa menerima kenyataan ini. Dia secara pribadi memerintahkan pembakaran hutan ek Marseille yang padat. Namun, terlepas dari perselisihan dengan Caesar dan para penguasa berikutnya, Marseille tetap memiliki semangat yang meriah dari perdagangan dan modal budaya di wilayah tersebut. Pada abad XV, dengan dukungan Raja Renate the Good, Marseille berkembang dan mandiri. Dia bahkan di depan Genoa dan Venesia.

Pada Desember 1481, Marseille akhirnya mundur ke Prancis. Selama Revolusi Perancis, Marseille mempertahankan kebiasaan dan karakternya yang mencintai kebebasan. Benar, dia memberi Revolusi sebuah himne, dan dia, pada gilirannya, membuat Marseille berbicara bahasa Prancis dan mengambil bagian dari hak istimewanya.

"Perancis Chicago" dan Perang Dunia II

Pada 1930-an Marseille dijuluki "Chicago Prancis", khususnya, karena hubungan dekat beberapa politisi dengan bajingan di mana-mana. Salah satu tindakan dunia kriminal Marseilles telah menjadi tragedi nyata. Pada 9 Oktober 1934, seorang pembunuh profesional merenggut nyawa Raja Yugoslavia Alexander dan Menteri Luar Negeri Luis Baritu. Pada tahun 1939, Marcel menjadi saksi bisu pecahnya Perang Dunia II. Kota itu berada di wilayah netral hingga November 1942, dan banyak orang terkenal melarikan diri ke sini mencoba bersembunyi dari Nazi. Daftarnya panjang: Max Ernst, Walter Benjamin, Andre Breton, Rene Ball, Andre Mason, Victor Brons ...

Pada akhir Januari 1943, atas perintah pribadi Hitler, Jerman menghancurkan sebagian besar wilayah tua Marseille dan, khususnya, bagian terkenal Saint-Jean, antara pelabuhan dan Pannier. Pada tanggal 27 Mei 1944, pasukan Anglo-Amerika menjatuhkan bom di kota! Setelah 10 menit, 1000 bangunan hancur total dan 2000 sebagian. Marcel dibebaskan setelah pertempuran berkepanjangan pada 21-24 Agustus 1944. Jadi bisa dikatakan, "dirilis", karena sebagian besar sejarah Marseille berakhir pada hari Nazi menghancurkan kuartal Saint-Jean. Lingkaran ditutup. Seolah akarnya telah menghilang, untuk memberi kota kesempatan memulai cerita baru. Namun pada 1970-an. sebagian besar masa lalu terlahir kembali, dan hari ini Marseille adalah salah satu kota terindah di Eropa. Berkat sejarahnya yang 2.600 tahun, kota ini diakui sebagai ibu kota budaya di benua Eropa.

Pelabuhan, Benteng dan Kastil

Berkenalan dengan Marseille, kami mengunjungi pelabuhan lama. Pintu masuk ke pelabuhan lama dijaga oleh dua benteng yang mengesankan: Saint-Jean dan St. Nicholas - pengamat yang ditempatkan atas perintah Louis XIV, yang memata-matai Marseille yang tak tergoyahkan. Tambatannya, tempat perdagangan dan frigat militer serta kapal yang digunakan untuk menambatkan, saat ini hanya dipenuhi oleh kapal nelayan kecil dan kapal pesiar, yang banyak di antaranya belum berlabuh untuk waktu yang lama.

Di tepi Lacidon adalah salah satu bangunan paling indah - Kotamadya, dibangun dari batu merah muda Couronne. Sangat mencolok berkat cahaya luar biasa yang memenuhi pelabuhan tua hampir sepanjang hari.

Dari bukit Saint-Lauren di Republic Street, tempat lahir Marseille jelas terlihat, dari mana Anda dapat mengagumi Pannier terkenal di bukit Moulin (sumber Marseilles kuno), yang ketenarannya yang meragukan ditambahkan pada ketenaran "Quarter Rahasia", di mana semua rumah bordil ditutup selama masa moral yang dimurnikan. Diketahui bahwa Saint-Jean dikenal sebagai seperempat rayuan, dan Pannier dimaksudkan, seolah-olah, untuk "tuan-tuan", hari ini kita akan mengatakan untuk "ayah baptis". Kuartal legendaris Marcel Pannier, rumah bagi campuran unik nelayan, pelaut dan penjahat, pada 1970-an. menjadi pusat imigrasi. Di Bukit Panye berdiri Old Shelter of Mercy, dari awal 1980-an. - pusat budaya.

Turun ke laut, kita bertemu Cathedral de la Major di jalan. Ukurannya mengesankan. Bangunan monumental dalam gaya Bizantium ini, kaya dihiasi dengan berbagai bahan. Ini adalah batu Kalissin, dan batu dari Guard, dan marmer Carrara hijau Florentine, dan onyx Italia, dan mosaik Venesia.

Budaya Marseilles adalah, pertama-tama, dua kuil lagu dan tontonan. Salah satunya adalah Gedung Opera. Lirik Opera secara budaya lebih disukai oleh penduduk. Sangat dihargai bahwa semua lapisan masyarakat menghadiri teater. Monumen budaya lain adalah Alcazar. Kuil opera Marseille dengan gaya Vicente Scotto ini merupakan langkah uji bagi berbagai seniman, yang mengaku sebagai panggung nasional yang tinggi. Penonton Alcazar menyukai lagu-lagu tersebut, dan setiap artis memiliki setiap kesempatan untuk menjadi idola. Banyak yang ada di sana: dari Maurice Chevalier ke Johnny Holliday, Tino Rossi dan, tentu saja, Yves Montana.

Demi kemuliaan Our Lady of the Keeper

Kartu kunjungan Marseille adalah Basilika Our Lady of the Keeper. Pembentukan kuil itu dimulai pada 1214, ketika pertapa Peter menerima izin untuk membangun sebuah kapel di tempat terpencil di Bukit Storogiev. Pada 1218, ia mendirikan kapel Our Lady of the Keeper. Sejak itu, kapel telah dibangun kembali beberapa kali. Pada tahun 1851, St Eugene de Mazno, Uskup Marseille, melakukan pembangunan kapel baru di bawah bimbingan arsitek Esperandier (yang dibangun oleh A Mayor) dengan gaya Romawi-Bizantium yang sama. Basilika Our Lady of the Keeper ditahbiskan pada 4 Juli 1864. Nama Santa Perawan Maria diberikan kepadanya oleh para peziarah yang meminta perlindungan. Penduduk Marseille terus menghormatinya, menyebut nama ini tidak resmi, tetapi penting. 21 Juni 1931 di hadapan 300 ribu orang, sebuah mahkota diletakkan di atas patung. Saat mendekati Marseille, baik dengan air maupun darat, Anda dapat segera melihatnya. Patung besar itu tampaknya menjaga kota dengan satu lirikan. Patung monumental Perawan Maria Yang Terberkati beserta bayinya memberkati kota dan pelabuhan, serta semua yang datang ke Marseille. Pembukaan panorama dari bukit adalah salah satu yang paling indah di Prancis. Di satu sisi - laut dengan Kepulauan Friuli dan If Castle, tanggul dan Pelabuhan Tua, di sisi lain - Marseille.

Kanal, teluk, taman

Sampai abad ke-19, mereka yang datang ke Marseille terkejut bahwa tidak ada monumen di kota. Dan hanya di bawah Louis Bonaparte, yang berusaha menyenangkan kota pelabuhan, istana-istana mekar dan gedung-gedung yang tak tertahankan, jalan lebar dan area pandang muncul di Marseille. Istana Faros Louis Bonaparte disajikan kepada istrinya, Permaisuri Eugenia. Pasangan kerajaan mengunjungi di sana pada hari pembukaan, dan Eugene sendiri menghabiskan beberapa malam di istana sebelum kematiannya.

Kastil Borel, dibangun oleh keluarga pedagang yang kaya, muncul di bukit taman yang terkenal, tempat orang-orang berjalan, mengagumi mawar, mengendarai sepeda dan bermain bola. Ngomong-ngomong, para master "bola" datang ke sini dari seluruh dunia.

Marseille tidak selalu memiliki cukup air. Untuk waktu yang lama, air hanya diambil dari dua sungai: Juve dan Jarette, yang tingkatannya tidak stabil. Dulu air di kota itu ternyata lebih berharga daripada sutra. Istana Lonschmann (1862-1869) - nyanyian pujian yang nyata untuk air, dalam semua kemegahannya yang layak dari Versailles, itu menjadi hari libur nyata, didirikan pada kesempatan pendekatan ke kota pesisir kanal Monrite atau kanal Marseille, yang mengirim air Durance dari Petrius ke Vohluz. Air mancur pusatnya mewakili Durance, dikelilingi oleh kebun-kebun anggur dan ladang. Bangunan lateral istana ini menyimpan museum-museum sejarah alam dan seni.

Pada Juni 2001, pada peringatan 2600 tahun Marseille, taman abad XXVI ditata. Di dekat pintu masuk taman, Pohon Harapan ditanam, di mana nama-nama penduduk Marseille, yang dikenal dan tidak dikenal, tertulis.

Dari teluk Catalan, sebuah promenade sepanjang 5 km membentang - tempat yang bagus untuk berjalan. Pertama, melintasi pelabuhan perikanan (dek observasi dinamai D.F. Kennedy), kemudian pergi ke pantai dan taman pantai Prado, berbelok ke pelabuhan Pointe Ruchi dan berakhir di dekat rumah-rumah pedesaan dan teluk.

Memiliki rumah pedesaan untuk Marseilles adalah tradisi yang berasal dari zaman ketika taman dibutuhkan. Rumah-rumah batu kering ini dulunya adalah gubuk, yang berangsur-angsur berubah menjadi dacha pinggiran kota dari keluarga yang tidak terlalu kaya di sekitar Marseille.

Rumah-rumah yang lebih bergengsi didirikan di dekat laut, dekat Redonn atau di belakang taman pantai Prado di Kalanka. Kalank menenggelamkan tebing batu kapur berwarna merah tua yang curam dengan warna biru Laut Mediterania yang belum pernah terjadi sebelumnya. Salah satu yang tertinggi di Eropa, puncak ini adalah surga bagi pendaki.

Teluk antara Marseille dan Ciotat membagi pantai menjadi sejumlah besar teluk - kegembiraan bagi pemilik kapal pesiar kesenangan dan pecinta scuba diving. Di bawah salah satu dari mereka, Sormiu, pada tahun 1991 pada kedalaman 37 m di atas permukaan laut, Henri Koske menemukan gua itu, yang sekarang bernama namanya. Dindingnya ditutupi dengan lukisan batu yang menggambarkan kultus perdukunan para pemburu Era Paleolitik (25.000 - 16.000 tahun yang lalu). Selama zaman es, gua itu di darat, dan mudah diakses.

Sebuah cerita yang menarik adalah kastil If. Pada tahun 1524, atas perintah Francis I, sebuah benteng dibangun di sini untuk melindungi kota dari serangan dari laut. Sejak 1634, kastil itu menjadi penjara negara bagian, tempat banyak selebritis ditahan. Yang paling terkenal di antara mereka adalah Edmond Dantes, karakter fiksi dalam novel karya Alexander Dumas "Count of Monte Cristo." Belakangan, fantasi berubah menjadi kenyataan, dan sekarang pengunjung dapat melihat ke kamera Dantes, yang pada 1926 menjadi monumen bersejarah.

Tentang gelembung sabun dan masakan Provence

Sudah di abad XVIII. Marcel menjadi raja gelembung sabun. Pada 1789 ada 33 bengkel, yang menghasilkan 70 ribu ton sabun, tersebar di seluruh Prancis dan luar negeri. Perdagangan berkembang pesat, kapal-kapal membajak lautan, dan Marseille menjadi pusat pengolahan minyak sayur tropis: kacang tanah, kopra, biji palem, dan biji wijen. Resepnya sangat ketat, tetapi setiap master memiliki rahasia sendiri untuk membuat sabun "terbaik", jika bukan sabun "terbaik": 63% kopra atau minyak sawit, 23% air, 9% soda, dan garam laut.

Sebelum Anda mulai berbicara tentang dapur, Anda harus berkenalan dengan satu aturan tanpa syarat. Di Marseille, seperti di semua Provence, semua orang digoreng dan dimasak hanya dalam minyak zaitun, dan tidak ada yang berani keberatan, karena fakta bahwa itu mencegah penyakit kardiovaskular telah dikenal sejak lama. Minyak zaitun tidak mengubah sifat-sifatnya bahkan ketika dipanaskan hingga 210 ° C.

Seorang lelaki Marseille sejati tidak memulai makan malam tanpa minuman beralkohol, karenanya citra klasiknya: di sini ia duduk di bawah naungan pohon ara, dalam kemeja longgar dengan kerah terbuka dan, di bawah gemericik belalang, menarik "pastis" -nya. Minuman beralkohol disita dengan makanan ringan tradisional yang merupakan raja meja jauh sebelum munculnya kacang asin yang lebih praktis.

Hanya dalam suasana yang tenang dan di bawah minuman beralkohol Provencal, Anda dapat mencoba hidangan siput tradisional. Siput keputihan kecil ditanam di tangkai adas dan direbus dalam kaldu dari air, garam, adas dan bawang putih. Pembuka pencuci piring lainnya dicuci dengan minyak zaitun dengan bawang putih dan bumbu Provencal dan disajikan dengan irisan tortilla. Daya tarik gastronomi dari Marseilles dianggap sebagai "Bouillabaisse" - sup ikan Provencal, yang dibuat dari tiga jenis ikan: ruff, trigger dan belut laut. Ikan dicelupkan ke dalam kaldu emas yang dibumbui dengan lada, bawang, bawang putih, daun salam, sage, adas dan tomat. Untuk membuat hidangan lebih gurih, "ruy" - saus merah dengan lada Spanyol disajikan ke bouillabaisse.

Untuk waktu yang lama, di perbukitan Nert, antara Estac dan Martigues, saya membuat keju Brusdu-Row. Keju segar Provencal tradisional yang terbuat dari susu kambing atau susu domba telah menjadi makanan penutup favorit rakyat Marseille. Untuk camilan, Marseilles memperlakukan tamu dengan kue berbentuk perahu yang renyah dengan aroma oranye.

Kiki-freschi - gorengan berbentuk gelombang yang digoreng dengan minyak dan digulung dalam gula - hidangan khas di wilayah Estac, di mana mereka disiapkan pada hari Minggu untuk penduduk dan tamu Marseille.

Gambar - dibekukan dan dihidupkan kembali

Dan sedikit tentang seni melukis dan bioskop. Estac adalah pelabuhan nelayan kecil di pintu keluar Marseille. Pada awal abad kedua puluh, beberapa seniman jatuh cinta padanya, dan datang ke sana untuk membuat sketsa untuk lukisan yang mengabadikan Estacus. Pernikahan, Cezanne, Derain dan Duffy mencelupkan tangan mereka ke perairan teluk kecil ini. Sekarang karya-karya mereka dipamerkan di museum terkenal dan koleksi pribadi bergengsi. Keheningan lukisan hanya memberi jalan bagi pergerakan bioskop. Pada tahun 1998, Estack muncul di film Marius and Jeanette. Film ini menaklukkan seluruh dunia dan mencapai kesuksesan yang tak terduga. Dunia mengagumi penulis Marseille yang agung - Victor Jellot, Marcel Pagnol, Edmond Rostand, Jean Buller; master komedi musikal - komposer Vincent Scotto, Dirius Milo, aktor Fernand Joseph Desiree Contanden, dijuluki Fernandel; atlet - Jean Buin, Gaston Rebuffa, Zinedine Zidane. Dan jika Marseille dulunya adalah "raja dagang" dari laut dan samudera, sekarang ia adalah "raja olahraga".

Marseille dan laut - duet yang tidak terpisahkan

Meninggalkan Marseille, kami sekali lagi mengagumi panorama yang mempesona, alam yang indah, ombak lembut dari Laut Mediterania. Marseille adalah contoh simbiosis budaya dan sejarah yang berasal dari zaman kuno dan menyenangkan semua orang yang mengunjunginya.