Ngomong-ngomong, Giuseppe berhutang penampilan jaringan restoran terkenal, dan kemudian hotel di bawah merek Cipriani, ke salah satu pelanggan tetap di bar-nya - Amerika Harry Pickering. Dia biasanya tidak memilih minuman terkuat di bar, tetapi semua karena keluarga Harry memotong isinya dengan cukup serius, berusaha membuatnya berhenti minum. Meskipun demikian, Harry meminum semua uang itu. Kemudian Giuseppe meminjamkan 10 ribu lira reguler (sekitar 5 ribu dolar pada waktu itu), sehingga ia dapat membayar tagihan dan pulang. Beberapa tahun kemudian, Harry yang tersenyum muncul di bar Cipriani dengan 40 ribu lira di tangannya. Dia berterima kasih kepada Giuseppe atas dukungannya dan, menyerahkan uang kepadanya, berkata: "Apakah ini cukup, saya harap, untuk membuka bar Anda sendiri? Sebut saja namanya saya, dan Anda akan membuat koktail khas Anda!" Sejak itu, Harry's Bar telah menjadi salah satu restoran paling populer di kota, dan kemudian bisnis yang dimulai oleh Giuseppe Cipriani menyebar dari Venesia ke New York, Los Angeles, Hong Kong, London. Dan sekarang, restoran Cipriani dengan papan namanya yang terkenal, yang memperlihatkan koktail bartender yang bercampur, buka di tempat paling bergengsi di Abu Dhabi - di Yas Yacht Club.
Restoran Pulau Cipriani Yas, baik di luar maupun di dalam, tampak seperti kapal yang berangkat dari dermaga. Ini sangat simbolis, terutama jika Anda ingat bahwa Venesia, dari mana asalnya, sepenuhnya berada di atas air. Jendela-jendela kapal besarnya bersinar terang di kegelapan malam, mengundang para pecinta masakan lezat, dan para pelayan, mengenakan jubah putih dan dasi kupu-kupu yang ketat, lebih mirip kapten laut. Taplak meja putih salju yang terbuat dari linen terbaik, gorden ringan, piring bermerek dengan logo Cipriani di setiap item hanya berbicara tentang satu hal - kami memiliki mahal, indah, elegan dan, yang paling penting, lezat!
Tim restoran Pulau Cipriani Yas adalah 80% terdiri dari orang Italia yang melanjutkan dengan bermartabat karya yang pernah dimulai oleh Giuseppe Cipriani dan yang telah melewati sekolah yang bagus dengan koki dari restoran unggulan rantai Renato Piccolotto di Venesia, yang filosofi kulinernya didasarkan pada kesetiaan pada selera Venesia yang otentik, dimanifestasikan di setiap hidangan yang paling ekspresif dan jelas. Ini adalah dapur yang benar-benar bersahaja dan jujur, tetapi mewah sekaligus. Hasilnya, hidangan di Cipriani, yang pada pandangan pertama tampak cukup sederhana, benar-benar mewah, karena dibuat dengan hasrat dan bakat. Tidak perlu menggambarkannya, Anda perlu mencoba, mencoba, mencoba ...
Namun, kami mengambil kebebasan dan dengan hangat merekomendasikan risotto dengan ginjal sapi, kalkun dengan saus tuna atau tuna yang sama, tetapi dalam saus tartar. Anda tidak dapat mengunjungi Cipriani dan tidak memuji pasta buatan rumah dengan saus lezat, serta makanan penutup. Beberapa kue bermerek dipanggang di sini - cokelat, kacang, lemon, yang tidak akan pernah bisa Anda coba di tempat lain. Selain kue, es krim, terutama cokelat, patut mendapat perhatian khusus. Perasaannya adalah Anda baru saja makan cokelat dingin-cokelat truffle! Es krim juga dibuat di Cipriani, dan sama sekali tidak menyerupai apa yang dijual di supermarket. Karena itu, mau makan malam, cobalah tinggalkan tempat untuk pencuci mulut. Kalau tidak, Anda tidak akan pernah bisa memaafkan diri sendiri karena tidak mencoba Tiramisu atau renda panekuk bermerek bermerek dengan saus jeruk, dan tidak menyelesaikan makan dengan segelas Limoncello, Benedictine atau grappa yang sedingin es. Ya, coba lakukan ini sebelum tengah malam, dan bukan karena semuanya bisa menghilang, seperti dalam dongeng tentang Cinderella, tetapi karena restoran buka hingga pukul 00.00. Tagihan rata-rata (dengan anggur dan digestif) adalah dari $ 200 per orang.
Setelah makan malam yang lezat, orang biasanya tertarik untuk menari. Dan di sini semuanya disediakan. Tepat di atas restoran, di gedung klub kapal pesiar yang sama, ada kehidupan malam yang glamor dengan teras terbuka yang besar di atas air - Allure by Cipriani. Ini terbuka tepat setelah restoran Cipriani menutup pintunya di belakang pengunjung terakhir. Nah, lancar mengalir ke klub malam. Setiap akhir pekan, pesta-pesta bertema diadakan di sana, seperti Be Glamorous, diadakan pada awal Juni, di mana ada peragaan busana, demonstrasi gaya rambut musim panas yang trendi dan ada tarian sampai pagi hari!
Tanpa ragu, Pulau Cipriani Yas adalah tingkat yang secara kualitatif baru di bidang masakan gourmet dan kelas keramahan tertinggi yang telah datang ke UEA. Dan jika Anda belum pernah ke Ciprinai Restaurant atau Allure Club, Anda hampir tidak dapat berasumsi bahwa Anda terbiasa dengan semua perusahaan paling modis di Uni Emirat Arab. Aduh dan ah!
