Swiss Holidays: Jam, Pegunungan Alpen dan Keju

Teks: Olga Adigamova

PESAN KAMI MENGURANGI GENEVA LAKE (ATAU LEMAN LAKE), YANG TERBESAR DI ALPS. DI BAWAH SAYAP - ROTASI HIJAU DI GUNUNG MELALUI AIR, APA YANG TIDAK SESUAI DENGAN PANDANGAN ORANG YANG TINGGAL DI TIMUR TENGAH, DAN TERPASANG SATU YANG DIA terbang di SEWN. "KAMI" ADALAH KELOMPOK JURNALIS KECIL DARI EMIRAT ARAB UNITED, YANG TERJADI UNTUK MENERIMA undangan ke PABRIK JAM PERUSAHAAN SWISS PARMIGIANI FLEURIELSULUSEPULA KATA KATAKAN, INDUSTRI JAM INI TIDAK JUGA SERING UNTUK MEMBUKA PINTUNYA UNTUK PERWAKILAN PRESS.

Semua jazz ini!

Merasakan kesegaran sejuk di pintu keluar gedung bandara dan secara mental menyapa awan di langit (orang-orang Dubai akan mengerti saya), saya pikir tur itu menjanjikan akan menyenangkan. Kita akan pergi ke Montreux, sebuah kota di wilayah Vaud, tujuan pertama kita, dengan penuh semangat "memakan" pemandangan dengan mata kita. Beberapa kali saya bahkan berhasil melihat sekilas puncak Mont Blanc yang terselubung di antara awan. Dari waktu ke waktu kami berhenti untuk mengambil foto. Seperti yang dicatat oleh salah satu wartawan: "Mungkin ada tempat-tempat non-fotogenik di Swiss, tetapi saya belum pernah bertemu mereka."

Lebih dekat ke Montreux, lereng-lereng Alpen dipenuhi oleh kebun-kebun anggur. Ternyata, pembuatan anggur sudah cukup berkembang, tetapi hanya sedikit orang yang tahu tentang hal itu di luar negeri, karena sebagian besar anggur yang diproduksi (omong-omong, sangat enak) dikonsumsi di Swiss sendiri. Anggur Moody hanya tumbuh di sisi timur lereng gunung - di sisi barat tidak cukup sinar matahari. Semua kebun anggur dilindungi secara ketat oleh negara - pemiliknya tidak memiliki hak untuk menebang tanaman dan membangun, di tempat mereka, misalnya, sebuah rumah.

Kami masuk ke sebuah hotel dan menghabiskan sisa hari menjelajahi lingkungan sekitar, menyiksa diri sendiri dengan banyak pertanyaan dari pengemudi-pemandu kami. Montreux adalah tempat festival jazz internasional terkenal, yang menarik musisi terbaik dari seluruh dunia dan yang telah didukung oleh Parmigiani selama bertahun-tahun. Ngomong-ngomong, ini adalah jasa Jean-Marc Jacot, secara resmi - direktur pelaksana perusahaan. Dia sangat energik sehingga dia tampaknya dapat menginfeksi semua orang di sekitarnya dengan energinya. Untuk menghadiri konser jazz di Montreux adalah impian banyak penggemar musik jazz. Kami beruntung - kami berkunjung ke sana. Tapi kembali ke jam.

Fleurier. Di ranah jam yang kompleks

Pagi berikutnya kami pergi ke Fleurier - kota kanton Neuchatel dengan populasi lebih dari 3.500 orang, di mana, agak jauh dari lembah pengawas yang terkenal, kantor pusat perusahaan Parmigiani Fleurier dan fasilitas produksi berada. Di Fleuriers adalah kantor dan pabrik dari dua perusahaan arloji terkenal lainnya - Chopard dan Bovet.

Bersama mereka, Parmigiani Fleurier dan anak perusahaannya Vaucher Manufacture Fleurier mendirikan Fleurier Quality Foundation, sebuah organisasi yang, setelah mengembangkan standarnya sendiri, mensertifikasi kualitas jam tangan yang diproduksi. Dari ketinggian 960 meter, di mana restoran Chapeau de Napoleon berada - seluruh Fleurie terlihat jelas!

Kami mulai berkenalan dengan pabrik dari departemen restorasi. Dan ini bukan kebetulan. Michelle Parmigiani, perusahaan kelahiran Italia kelahiran Swiss, yang memulai perusahaannya, memulai karir kreatifnya tepat dengan perbaikan modern dan pemulihan jam tangan antik dan gerakan jam tangan yang kompleks. Michelle lahir pada tahun 1950 di kota Cuva, Swiss. Dia memiliki nasib khas seorang pembuat jam. Sebagai seorang anak, ia memperoleh pengetahuan dan keterampilan pertama dalam pembuatan jam.

Pada tahun 1975, Michel Parmigiani menciptakan perusahaannya sendiri Parmigiani Mesure et Art du Temps S. A. (PMAT). Perusahaan Parmigiani mengkhususkan diri dalam pemulihan jam tangan yang langka dan pernah menerima kontrak untuk pemulihan jam tangan "Pendule Sympathique" yang terkenal, yang dibuat oleh Abraham-Louis Breguet sendiri. Michelle mengambil pekerjaan yang tidak dilakukan oleh rekannya. Pada tahun 1991, arloji terkenal dipulihkan dan dikembalikan ke Louvre, dan Michel Parmigiani dikenal di seluruh dunia arloji.

Saat ini, struktur produksi dari perhatian arloji Parmigiani adalah sebagai berikut: AtoKalpa S. A. (Alle) - menghasilkan bagian individual dari gerakan arloji; Bruno Affolter S. A. (La Chaux-de-Fonds) - memproduksi case dan dial; Elwin S. A. (Moutiers) - memproduksi sekrup dan pengencang lainnya. Akhirnya, perakitan, penyesuaian, dan kontrol jam jarum dirakit dilakukan di markas Vaucher Parmigiani Fleurier S. A. di kota Fleurier. Selain itu, perusahaan mengembangkan dan menciptakan peralatan produksinya sendiri. Seluruh bisnis Parmigiani dibagi menjadi tiga bidang: restorasi, pengembangan, dan produksi model kita sendiri, desain mekanisme baru (di pabrik Vaucher independen).

Pemulihan mekanisme sekarang menjadi salah satu area terpenting dari aktivitas perusahaan, dan Michel Parmigiani adalah pemulih resmi museum Sandoz Foundation. Museum dan perusahaan pengawas beralih ke Parmigiani ketika diperlukan tingkat profesionalisme tertinggi, karena banyak barang yang harus Anda kerjakan seringkali tak ternilai harganya. Selama keberadaan departemen, karyawannya "menghidupkan kembali" banyak karya seni arloji dan perhiasan. Di antara mereka, misalnya, ada dua telur dari bengkel Carl Faberge dengan mekanisme rumit di dalamnya - Telur Yusupov dan telur Merak, yang sekarang dimiliki oleh Yayasan Sandoz.

Saya harus mengatakan bahwa pemulihan karya mekanik masa lalu adalah proses yang sangat panjang dan melelahkan. Sebagai contoh, pemulihan mekanisme "Pistol dengan Burung", yang dimiliki oleh museum Patek Philipp, memakan waktu sekitar 500 jam waktu kerja murni dari para penguasa Parmigiani.

Kami terkejut mencatat bahwa untuk pekerjaan yang membutuhkan akurasi dan ketekunan yang tidak terbatas, sebagian besar karyawan di departemen ini terlalu muda; namun, setelah mendengarkan cerita mereka, mereka menyadari rahasianya: mereka semua sangat bersemangat dengan pekerjaan mereka.

Manajer departemen restorasi, Flavien Gigande (alias panduan pabrik kami), mengatakan bahwa praktis tidak ada orang acak dalam bisnis ini: "Sangat sering, cinta untuk gerakan menonton diturunkan dari generasi ke generasi, dan banyak anak muda yang orang tua atau kakeknya adalah pembuat jam tangan, pilihan profesi sudah ditentukan sebelumnya. " Ngomong-ngomong, para pendatang baru yang datang untuk mendapatkan pekerjaan di sebuah pabrik tidak memiliki apa-apa selain cinta di belakang mereka. Bahkan pendidikan khusus. Dan, terlepas dari kenyataan bahwa ada sekolah pembuat jam di Swiss, beberapa hal hanya dapat dipelajari dalam proses produksi.

Seni penciptaan

Kami beralih ke inspeksi departemen lain di mana komponen dibuat dan perakitan jam tangan mekanik kompleks Parmigiani modern berlangsung.

Seperti yang diceritakan oleh Flavien kepada kita, pada awal 1990-an, keluarga Sandoz mengetahui tentang master berbakat Michel Parmigiani dan menyarankan agar Michel membuat arloji di bawah mereknya sendiri. Ini adalah kasus unik dalam sejarah baru-baru ini, ketika nama merek jam tangan terkenal milik pembuat jam tangan yang hidup dan bekerja.

Biasanya, sebuah merek mendapatkan namanya setelah kematian penciptanya. Nah, fakta ini sekali lagi menegaskan kejeniusan Michel Parmigiani, yang, di samping perkembangan unik untuk perusahaan Bugatti, tourbillons dan kronograf yang unik, juga menciptakan jam yang menghitung waktu pada kalender lunar timur Hijra.

Perlu dicatat bahwa Sandoz adalah salah satu nama keluarga terkaya di Swiss, yang memiliki dana terbesar di negara itu, Yayasan Keluarga Sandoz, didirikan pada tahun 1964. Dana tersebut digunakan untuk investasi di berbagai bidang seperti pembuatan perhiasan dan teknologi presisi tinggi, dan juga mendukung talenta muda di bidang kegiatan ini. Berkat keluarga Sandoz, perusahaan Michel Parmigiani dilengkapi dengan peralatan paling modern dan memperoleh otonomi produksi.

Pada 1995, Michel Parmigiani memperkuat posisinya di industri arloji berkat model FLeur d'Orient, yang menjadi model jam meja modern. Pada tahun 1996, Yayasan Keluarga Sandoz membeli 51% saham di Parmigiani Mesure et Art du Temps S. A., dan Michel Parmigiani menjadi presiden dan kepala pembuat jam perusahaan. Beberapa waktu kemudian, mitra mengakuisisi tiga perusahaan, dan Parmigiani diubah menjadi asosiasi manufaktur, sepenuhnya independen dari pemasok eksternal.

Saat ini, Parmigiani Fleurier adalah produsen arloji sungguhan. Menurut prinsip chorology (ilmu mekanisme yang mengukur waktu), untuk membawa gelar bangga ini, perusahaan arloji harus secara mandiri memproduksi, jika tidak semua, maka sebagian besar komponen yang diperlukan untuk merakit jam tangan.

Parmigiani Fleurier secara independen menghasilkan segalanya, mulai dari mekanisme hingga kasus, dengan pengecualian, mungkin, hanya satu detail: tali kulit berkualitas tinggi ditugaskan oleh Parmigiani untuk diproduksi dan dipasok oleh French Hermes House. Saat ini, hanya beberapa perusahaan arloji yang memiliki siklus produksi yang lengkap.

Sungai susu, tepi keju

Untuk mengunjungi Swiss dan tidak membawa satu ton cokelat dan keju terbaik di dunia? Kamu bercanda! Kami membeli berbagai macam keju di salah satu dari banyak desa yang kami temui dalam perjalanan dari Neuchâtel ke Jenewa di sebuah pabrik keju pribadi kecil. Jadi dia terlihat!

Dan, akhirnya, saya berhasil melihat apa yang saya cari dari saat mendarat di negara yang menakjubkan ini - pemandangan dari iklan-iklan cokelat, yang akrab sejak masa kanak-kanak - sapi-sapi yang cukup makan dan puas di padang rumput hijau.

Di setiap leher (iklan tidak menipu) - lonceng, atau saya bahkan akan mengatakan lonceng. Ngomong-ngomong, mereka dengan ahli memanjat gunung dan turun dari mereka. "Ini berkat pengaturan khusus kaki," canda pemandu kami. Inilah mereka - burenki Swiss! Itu saja. Selamat tinggal, Swiss. Hingga liburan baru.

Penulis berterima kasih kepada Parmigiani Fleurier untuk perjalanan yang menakjubkan.

Tonton videonya: Naeun and Gunhoo at Switzerland The Return of Superman (Mungkin 2024).